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Edição

01
Novembro
2012

A memória da terra


Coletânea de poemas de Antonio Ozório Leme de Barros, com uma obra inspirada por muitos mestres da poesia brasileira e internacional.Nela, notam-se desde traços da investigação e lapidação linguística de João Cabral de Melo Neto, passando pelo lirismo dos modernistas Manoel Bandeira e Mario de Andrade e chegando ao concretismo de Augusto de Campos e e. e. Cummings.

Compre-o aqui.

"do solo a memória da terra

do pelo a memória da pele

da sombra a memória da luz

da cãibra a memória da dor

do corpo a memória do gosto

do sapo a memória do salto

do passo a memória do chão

do traço a memória da mão

do leque a memória do vento

do baque a memória da queda"

43 poemas de Antonio Ozório Leme de Barros.


25
Outubro
2012

Extravirgindade: o sublime e escandaloso mundo do azeite de oliva


Produção editorial para a Edições Tapioca.

A história sagrada e o presente profano de uma substância há muito vista como a essência de saúde e civilização.

Por milênios, o azeite de oliva fresco foi uma das necessidades vitais do homem – não apenas como comida, mas também como medicamento, cosmético e elemento fundamental de rituais religiosos. Pesquisadores continuam confirmando as propriedades incríveis e revigorantes do verdadeiro extravirgem, e o “extravirgem italiano” tornou-se o mais alto padrão de qualidade.

Mas e se este símbolo de pureza foi profundamente corrompido? Desde um explosivo artigo em The New Yorker, Tom Mueller transformou-se no maior especialista mundial em azeite de oliva e em fraudes neste segmento – uma história de globalização, ilusões e crime na indústria alimentícia que vem de tempos remotos até os dias de hoje e uma poderosa acusação às leis atuais de proteção contra alimentos falsos e até mesmo tóxicos nos Estados Unidos.

Com uma narrativa rica e deliciosa de ser lida, Extravirgindade é também um relato inspirador de produtores artesanais, analistas químicos, chefs e ativistas da alimentação defendendo os extraordinários azeites que realmente merecem o nome “extravirgem”.


13
Agosto
2012

Gaia, o lado oculto das plantas - tubérculos, rizomas, raízes e bulbos


Edição de livro para a Edições Tapioca.

Dos segredos de Gaia à divulgação da botânica.

De Gaia, o homem recebeu todos os alimentos de que precisava, menos os que ela manteve em segredo, isto é, os que escondeu dentro do solo.

Os segredos desvendados de Gaia e sua importância para a sobrevivência do homem, assim como para a organização social e o desenvolvimento da civilização, estão aqui neste texto, apresentados de maneira acessível e ensaística, sem deixar de lado o rigor científico.
Este foi o intuito do autor – renomado pesquisador e experiente professor: divulgar conhecimentos botânicos para os não iniciados nesta área do saber. Em particular, o texto é voltado a todos aqueles ligados, de uma maneira ou de outra, à cadeia da alimentação, sejam eles historiadores, antropólogos, críticos de gastronomia, sociólogos, nutricionistas, ambientalistas, agrônomos, chefs de cozinha ou simplesmente apreciadores da arte do bem comer, para quem o prazer do conhecimento antecipa e prolonga o prazer da degustação.
Os profissionais da cozinha começam a dar valor à abordagem científica de seu ofício em áreas até há pouco tempo desconsideradas, como, por exemplo, a química ou a antropologia. A botânica ainda não teve seu devido reconhecimento nesse campo, e é essa a contribuição de Gil Felippe: fazer que sua referência vá além da floricultura da esquina onde encontramos as flores que enfeitam nossas mesas.


16
Julho
2012

Jagger: a biografia


“Quem é Mick Jagger, porra?” Em 50 anos de existência dos Rolling Stones, a pergunta que estampou camisetas na década de 1970 continua sem resposta. Por 15 anos, Jagger não concedeu uma entrevista com mais de vinte minutos de duração, nem comentou as declarações e críticas que Keith Richards publicou em seu livro de memórias (Vida, 2011). Em Jagger, o jornalista musical Marc Spitz desvenda mistérios de um dos mais polêmicos e importantes personagens do rock de todos os tempos. Spitz traça um perfil de Jagger por meio das lembranças de amigos e colegas – roqueiros, cineastas, escritores e artistas – que cruzaram o caminho do rolling stone e revela as múltiplas facetas do cantor, até então escondidas sob sua imagem de sex symbol. Nada escapa aos olhos e ouvidos atentos de Spitz: a fama de conquistador, os conturbados relacionamentos – com Marianne Faithfull e as ex-esposas Bianca Jagger e Jerry Hall –, a complexa e criativa parceria com Keith Richards e a rivalidade com os Beatles, no começo de tudo. Combinando biografia com história cultural, Jagger se desdobra como um documentário vibrante, que vai da infância do artista numa família de classe média em Londres, no pós-guerra, até seu reconhecimento como cavaleiro da Coroa Britânica. Perspicaz, e muitas vezes engraçado, o livro oferece um retrato fiel do homem por trás do mito.


10
Janeiro
2012

Coleção Educação em Ação - Abril Educação

Cliente: Editora Ática
Serviços: Edição

Edição final de dois livros para a coleção Educação em Ação, da Abril Educação - Iniciação ao estudo didático da Geomeotria e Ler e escrever: o dia a dia nas salas de aula.

A série EDUCAÇÃO EM AÇÃO tem como objetivo contribuir para o aperfeiçoamento do trabalho do educador. Trata de temas que permeiam a vida escolar, como violência, indisciplina, alunos com necessidades especiais e avaliação, em textos desenvolvidos por especialistas e apresentados num formato inédito, com redução sucinta, direta, e disposição gráfica atraente. Dessa forma, os livros constituem um apoio precioso, extremamente útil para todos os educadores que buscam aprimorar sua prática cotidiana.


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